現(xiàn)代人對(duì)食品健康安全越來(lái)越嚴(yán)謹(jǐn)，在今年年頭的疫情期間，很多人都嘗試在家自制食品，其中，面包、蛋糕等食品的制作不在少數(shù)。這些食品的烘烤都要使用到烤箱，對(duì)溫度的要求極其高，不然稍不留神就變成了黑暗料理。

機(jī)械式的烤箱溫度計(jì)能很好的測(cè)量烤箱內(nèi)部的溫度，因?yàn)槠溆山饘僦瞥桑心蜔岬奶攸c(diǎn)，可以直接放進(jìn)烤箱里面進(jìn)行測(cè)溫，溫度范圍為50-300℃。在烤箱預(yù)熱的時(shí)候就把它放進(jìn)去。關(guān)于擺放，一般的烤箱有兩層，在擺放前，我們將溫度計(jì)放置在烤箱的中間靠里面的位置，離上下發(fā)熱管的距離適中，這樣測(cè)得的溫度更準(zhǔn)確一些。 

還有，在清洗烤箱溫度計(jì)的時(shí)候要注意，溫度計(jì)頭部不防水，不要把溫度計(jì)直接浸入水中，應(yīng)該用擦布輕輕擦拭表面即可。