烘焙蛋糕需要用什么樣的溫度計(jì)?
蛋糕,英語中使用的“cake ”一詞,大約于英國13世紀(jì)時(shí)出現(xiàn),來源于古北歐語“kaka”。蛋糕的原始稱呼是“甜的面包”,歷史上第一個(gè)制作蛋糕的是埃及人,諸多陵墓中發(fā)掘出的壁畫也證明了這一點(diǎn)。隨著科技的不斷進(jìn)步,我們現(xiàn)在自己在家也能做蛋糕了,只要配上一個(gè)烤箱,各種美味的蛋糕都能自己制作了。當(dāng)然,美味的食物與烹飪的溫度密不可分,不用材料制成的蛋糕對于溫度的要求也不一樣,所以我們通常情況下都會給烤箱里配上一個(gè)專用的烤箱溫度計(jì)。

型號:OT300烤箱用
類型: 帶底座支架雙金屬溫度計(jì)
結(jié)構(gòu)型式:底座支架
上蓋圈:壓邊式
材料:全不銹鋼SS304
表面直徑:75mm
溫度范圍:50-300C&F (可客戶定制)
精度:±2-1.5-2%
表蒙:玻璃
防護(hù)等級:IP55(防塵,噴水)
有個(gè)這個(gè)烤箱溫度計(jì),我們就可以自制出各種美味的蛋糕了。
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