雙金屬溫度計(jì)是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護(hù)套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細(xì)軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。食品溫度計(jì)一般用于家里烹飪食品測量溫度，在選型的時候我們會看到食品溫度計(jì)的感溫管上會配搭一個三角夾，大家知道這個三角夾是做什么用處的嗎？

森垚儀表答：食品溫度計(jì)上的三角夾通常用于固定溫度計(jì)的位置，以便更準(zhǔn)確地測量食品的溫度。在使用溫度計(jì)時，將溫度計(jì)的探頭插入食品中心部位，然后使用夾子將溫度計(jì)固定在食品表面。這樣可以確保溫度計(jì)的探頭始終處于食品的中心位置，以獲得更準(zhǔn)確的溫度測量結(jié)果。三角夾的尖端通常是鋒利和錐形的，可以輕松地刺入食品表面，同時也可以避免損壞食品的外觀。需要注意的是，在使用溫度計(jì)和三角夾進(jìn)行烤肉時，要根據(jù)不同種類的食品選擇合適的溫度范圍和烤制時間，以確保食品的熟度和風(fēng)味。